↑いんげんのピリ辛そぼろ炒めを盛ってみました。（一人分のおかずで）

和食器というよりは少し「洋」かな？と思うくらいすっきりとしたイメージの八木橋さんの黒釉平皿。
ちょうど家で毎朝食べる朝食トーストをのせるような平皿を探していました。

使い勝手的には、朝食トースト皿のようなかんじや、朝食でいうと、少しの野菜にハムエッグを・・・というパターンのときにも。

また、使い勝手のよいシンプルな平皿なので、ちょうど「野菜炒め」的なおかずでいえば、取り皿でも、最初から一人分づつを盛って使うにもちょうどよいかんじです。

確かに、回鍋肉などの中華のおかずの際に一人分づつ盛っても、取り皿としてもちょうどよい「うつわ」の大きさ・形ってなかなかないですよね！これなら両方いけます。

ふちのツバのところが少し高くなっていますが、見込みのところはフラットな平皿。シンプルで何にでもつかいまわしできそうです。