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八木橋さんに
「これ、お茶漬け飯碗ですよねー!」とお聞きすると、遠慮がちに
「いえ、井戸茶碗です。」とのこと。
「でも、井戸茶碗というカタチなので井戸茶碗と名付けたのですが、お抹茶など本来の目的に使う人はほとんどいらっしゃらなくて、たいていの方はお茶漬けみたいです・・・」とのこと。
なので、少し高台が高めでうつわ自体も切立ったカタチになっているとうもん的には「お茶漬け」碗。カタチがとってもきれいで上品系です。
少し切立っているので、こんもりと上手に盛り付けるといいだろうなと思います。お茶漬け「サラサラ」というイメージではなく、しっかりと、がっつりと・・・というかんじ。これからの季節筍ごはんなどいつもよりごはんをたくさん盛り付けたいような「とっておきごはん」の際にも、また、大きなごはん茶碗として普段にも
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