↑カルボナーラを盛ってみました

八木橋さんの「化粧５寸平小鉢」があまりにも雰囲気がよく、使いやすそうだったので、これで６寸サイズをつくってもらったら、盛り付けるうつわに今まで困っていた
「いわしの梅煮」や
「ポトフ」
なんてメニューのときによさそうと早速オーダーしました。
その後も届くまでは
「ロールキャベツにもいいかな」だとか
「カルボナーラとかパスタボウルとしてもいいかな？」とか
「おでんの取り鉢にもいいかも」などと夢も膨らむばかり・・・

届いたら、イメージよりしっかりと重さもあり、みんなのおかずを盛り付ける盛り鉢としてもよさそうだし、ごはんものにもよさそうだと思いました。
イメージより若干「平ら」ではなく「立ち上がっていた」のでいわしの梅煮はどうだろう・・・？と思ったので早速作ってみました。たまたま小さめのいわししかなかったのでうつわに対して少しなかんじですが、大ぶりのいわしだと尻尾が側面にかかるかんじです。でもお汁に浸っていいかんじ。

シチューにもオススメです。

八木橋昇さんの白には「粉引マット」というつや消ししたようなざらっとした手触りにものと「化粧」というつるっとした手触りのものがあります。とうもんは断然この「化粧」タイプが好みなんですがみなさんはどうでしょうか？

←縁は「玉縁」になっていますのでしっかりしています。

※1客毎に高さが異なります。複数お買い上げの方には高さをあわせてお届けいたします。予めご確認ください。