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とりあえず使ってみた感想は
「長皿って楽しい♪」ということ。
最初のイメージでは、鯛のお刺身サラダやカルパッチョ、少しづつ刺身の盛り合わせなんてのもいいだろうなーと思っていたのですが、毎日のごはんの中ではコロコロっと丸いコロッケを作ってはころがしてみたり、牡蠣のピカタを作って、適当に並べ、あいたところに、お野菜を盛り付けてみたり、巻き寿司をいつもは立てて盛り付けるのを横にペタンを車輪のように転がしてみたり・・・。色が足りないなーと思ったら冷蔵庫からプチトマトをだしてきて、ちらしてみたり・・・となんだかとっても盛り付けの楽しいうつわなのです。
また、食卓の真ん中にどーんとお皿をおいておけば、おかずもどんな席の人からも採りやすい・・・というのも使ってみて気がついた利点かもしれません。
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