山本泰三のうつわ/創作陶器の店とうもん 山本泰三のうつわ一覧へ
■山本泰三 作
□土、釉等
・黄粉引
商品番号、商品名 サイズ(cm) 価格(税込み・送料別)

TZHS002
黄粉引ボウル

D12×H7.5
重さ:約230g(1客)
容量:8分目で約300cc
※1客毎にサイズに若干の差があります。

¥2,300- (1客)
税込み・送料別

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↑かぼちゃとプルーンのサラダを盛ってみました。
(角切りしてゆでたかぼちゃが熱いうちに塩コショウ、オリーブオイル、りんご酢、ちぎったプルーンとパセリを和えたもの)

とってもかわいくシンプルなカフェオレ色のマルチボウルです。とにかく「何でも使えそう」というイメージのうつわで、しらずしらず毎日手にとってしまいそうな大きさ・形。
ごはんものでも、スープでも、サラダボウルとしても、煮物をちょこんと盛り付けても、また、ランチに軽く麺類を食べたりするときにもいいだろうし、形が丸くゆったりしているので、鍋の取り鉢に深さのあるものがお好みの方にはとってもいいと思います。
とくに鍋の際の〆が我が家のようにほぼ麺類のおうちにはもってこいというかんじ。

私はとにかくスープが大好きなので、この手のボウルをみているとなんでも「スープにピッタリ♪」と思ってしまって・・・。このボウルは小サイズより大きく、中サイズに限りなく近いサイズなので、少々の野菜ゴロンスープには対応できます。

また、グラタンも大丈夫なのかなーと思ったりします。一度、オニオングラタンスープでも試してみたいと思います。


↑1客毎に「たたき」のかんじや釉薬の出方等異なります。

オーブンには耐火土を使っているうつわではないので「オーブン用」に作られたうつわではありませんが、ご家庭で通常使う200度程度くらいまでなら大丈夫かなと思っています。
一度試してみますね。
その後「ナスのミートグラタン」を作ってみました。(下記ご参照)まったく問題なし・・・です。

触感はマットでザラッとしています。見た目は縁がオレンジに近い茶色、見込みはカフェオレくらいの茶色です。釉薬が濃くかかっているところは生成りのような白になっています。

たっぷりカフェオレをいれてもよさそう!


↑真横から


↑真上から




↑生地アップ。ザラッとしたマットなかんじ

↑手にもったかんじ。画像のイメージより大きいです
 

↑CDケースとの大きさ比較
   
今日のごはん」より我が家でのこのうつわでの晩ごはんの様子をご参考までに

↑栗ごはん

↑ナスのミートグラタン

↑かぼちゃのポタージュ(左)
右側は、ほぼ同じ容量の
鈴木正彦 黒点ボウル(こちら)


 
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