栗山窯

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翠信窯のうつわ一覧
■翠信窯 葛 信一郎 作
□土、釉等
 ・黒土・荒目
 ・無釉

商品番号・商品名 サイズ(cm) 価格(税込み・送料別)
SL014
二重角皿黒
W24×L24×H1

¥4,725- 
(1客/税込み・送料別) 

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↑全体像はこんなかんじ

とうもん開店当初はこれを作っても作ってもご注文に間に合わず大変人気のお皿でした。このところ翠信窯が窯移築のため2年ほどお休みしていたので落ち着いていましたが、それでもやはり人気のうつわです。

だいたいの傾向としては、二重角皿と1枚づつセットでご購入される方がおおいように思います。

お問合せの多くは「この厚さと高さはどのくらいのものですか?」というもの。
それにお答えしましょう。
生地の厚さ5mm(真ん中の丸の直径20cm、高さ5mm)で皿全体での高さが1cm。おわかりいただけますでしょうか?


二重角皿黒生地アップ
↑真横から
我が家ではこの白のタイプと一枚づつ持っているのですが、休日のランチパスタや、鶏ソテー、ポークソテーなどのメインのおかずのディナー皿としてよく登場します。フラットな平皿なのでフォークナイフを使うようなメニューの際には最適ですが、一枚で盛皿としてもオススメです。翠信窯ではこれにたっぷりのきゃべ千にから揚げをどーんと盛って食卓に登場するそうです。

↑生地アップ、無釉です。大きな石を含んだ後のような小さな穴がある場合があります。

↑CDケースとの大きさ比較
「今日のごはん」のページにこのうつわをつかった他の料理例があります。ご参考までに・・・
鶏ハーブ焼ラタトゥユ添え・・・料理の画像はこちら
 
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