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↑カブのシーザーサラダ風を盛ってみました。ゆずをたっぷり絞って
(カブとオリーブの新漬、トマトをパルメザンチーズとにんにくのすりおろし、塩コショウオリーブオイルとりんご酢で和えて)
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クリアのガラスのうつわには実はあまり興味がありませんでした。どうも化学を専攻していたせいか、実験器具のように感じてしょうがなかったのですね。
このクリアのボウルはそんなとうもんでも「かわいい!カッコイイ!」と思ってしまう姿・形をしています。かなり肉厚で使い勝手もよさそう。
この手の形は盛り付け次第で量の少ない、多いが加減できるのでひとつもっていると普段使いから、お客様のときにも人数に応じて盛り付けでき便利です。
このうつわの作家さんのイメージは
「蒸し野菜サラダ」だそうで、
「確かにー」とうーんとうなってしまうピッタリ度です。あえて蒸し野菜サラダは盛り付けませんでしたが・・・
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