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■栗山窯 藤澤徳雄 作
□土、釉等
 ・白土
 ・黒釉マット
商品番号、商品名 サイズ(cm) 価格(税込み・送料別)
RSM004
黒マット角中皿
W19.5×L19×H2.5
重さ:約440g

¥2,940-
(1客/税込み・送料別)

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秋刀魚をもったところ
↑秋鮭でムニエルを作ってみました。
(画像では光の関係で少しツヤのあるかんじですが実際はマットなつや消しです)

生姜焼きやコロッケ、から揚げ等の一人分のおかずをたっぷりのキャベツの千切りやサラダなんかを添えて食卓にだすスタイルのときにピッタリのうつわを!と思い作ってもらいました。

マットなつや消ししたような黒の角皿は一見洋食器のようにも見えるモダンテイスト(!?)に仕上がっています。

見込みのフラットになっている正方形のところはちょうど12.5cm角と大きすぎず、小さすぎず・・・というサイズで、付け合せの野菜も淵がななめに立ち上がっているのでとっても盛りやすいです。

生地も薄すぎず、厚すぎず普段使いに気兼ねなくつかえるデイリー使用なうつわになりました。

左のおかずを盛っているお皿は光の関係上少し光っていますが、実際はかなりつや消ししたようなマットな仕上がりです。食材の載っていない画像が実物に近いです。


(画像では光の関係で少しツヤのあるかんじですが実際はマットなつや消しです)
↑豚肉の生姜焼きをつくってみました。

↑真横から(高さ角の立ち上がったところで約2.5cm)
高さ角の立ち上がったところで約2.5cm。
底面のフラットになっている正方形の大きさは12.5cm角。
そこから角度的にはななめに立ち上がっています。


↑釉薬の濃い薄い等のかけたかんじによる色の濃さ等の個性が1客毎にあります。

 


↑生地アップ(マットなつや消ししたようなかんじのところおわかりいただけますか?)


↑真上からみたかんじ
(正確な正方形ではなく横が若干長め(5mm程度)です)




↑収納性はこんなかんじでもちろんOK!


↑CDケースとの大きさ比較
(見込みのフラットな面にちょうどピッタリCDケースが納まるくらいのかんじです)

 


その他も盛り付け例はこちらから
今日のごはんのページから「黒マット角皿」で検索していただいてもごらんいただけます。
鮭ムニエル

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