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カレーや冷やし中華やボンゴレの際、見込みが平らなタイプのカレー皿だとスープ部分が広がってしまって少し食べにくいなあという印象がありました。「こう、もっと、真ん中にスープがよってくるような形で、安定感のあるものはないのかしら？」と思い栗山窯さんに作ってもらったのがこれ。
貫入青磁のグリーンのさわやかなとっても夏にピッタリ！冷やし中華にもピッタリ！というお皿に仕上がりました。
グリーンは一見使いにくいような印象をもたれる方も多いかと思いますが、グリーンのお皿は本当に食材をおいしく見せるような気が個人的には思います。
早速、見本をいただいたあとは、ずっと懸案だった
・カレー
・冷やし中華
・ボンゴレ
と毎日のように使ってみたのはいうまでもありません。
これは使いやすいです。
また、変形に三角にしてもらったせいか、食卓でとっても存在感のあるうつわになります。なので、家族分のサラダを盛ったりするようなときにもピッタリです。
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