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「新たれない」しょうゆさしです。栗山窯さんのしょうゆさしに対する情熱というか、研究心にはいつも感心してしまいます。以前とうもんで発売した「たれない」しょうゆさしは30客くらいがあっという間になくなったのですが、みなさん届いたらまず水をいれて「たれない」かチェックしたとメールにていただき笑ってしまいましたが(もちろん私もしました)が、今度はそれを上回る新シリーズなんだそうです。
以前のものは「たれない」けど、思ったより「びゅー」と今まで家で使っていたものより大量にしょうゆがでてくる・・・というお声が寄せられたそうで、今度はそれを改良し、注ぎ口がちょうど巻貝の端っこのようにシューッときれめのはいったような口になり「ビューッ」ではなく細く「ピュッ」としょうゆがでてくるようになりました。(擬態語ばかりですみません)
試してみると、確かに「ピュッ」と細くしょうゆがでてきて、ぐいっと表面張力で醤油の玉がもどっていきたれません。感心しました。
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