現定数企画です。栗山窯さんの粉引は高温で焼いているので汚れ等がつきにくく、かなり使い勝手がよいので、煮物等にいい粉引を!と思っていました。 10客は作ってみたものの、とっても手間がかかるので・・・ということで 「現品10客だけの限定で。」というお約束での販売です。 「限定なんだから・・・」とかなり栗山窯さんを説得し、通常このサイズの価格よりかなりお安くだしていただいてます。現定数・限定価格ということでよろしくお願いします。
もう見た瞬間「煮物!」と思ってしました。早速、するめイカと大根でゴマ煮。削ぎ切りにした大根と輪切りにしたするめイカを炒めてみりん、しょうゆ、出汁等で味付けし、最後にすりゴマを大根の葉をちらしました。
↑1客毎に表情がことなります
本来この手の栗山窯さんの粉引鉢はもう少し小さいサイズで組鉢として作品展に出品され、5客で数万円した記憶がありますが、いつも一番似なくなってしまう品。 とうもん用に大きく、1客毎に盛り鉢として使えるようにしてもらったものです。