お客様の声

　いつも、ありがとうございます。
とうもんにお寄せいただいたメールの中から、うれしくてうれしくて大感激したお客様のお声をご紹介いたします。（ご本人さまに許可をいただいてます）
　他、各うつわのページにも別途お寄せいただいたご感想やお料理レシピも掲載させていただいていますので、レシピ、ご参考になさってください。（私など夕飯のメニューの参考にしまくりです）

◆ＺＥＮランチョン（一和堂工芸）

ランチョンですが、大満足です
鏡面仕上げになってないので陶器のざらざらした底のうつわも
気兼ねなくおけますね
なにげなくそこらにあったうつわを載せてみたのですが
京都の懐石みたい。。。
普段使いとは到底思えませんが
そんなこと言わず、毎日使います

とうもんより：
　香川漆器は「普段使いの漆」といわれているほど、扱いやすく、丈夫なんだそうです。
普段使いにガンガンつかっていただければうれしいです。お手入れも楽チンですしね。

◆白磁線紋深皿（河合正光）

毎日気兼ねなくつかっていると素敵な画像をいただきました。
（いただいた画像はこちらから）

◆オリーブフリット小鉢（左藤玲朗）・灰釉スープボウル（みのる窯）

とうもん様

無事器がとどきました。今日はオリーブフリット小鉢に早速盛りたくてタコのマリネをつくってみました。
画像を一緒に送付してみましたがうまく届いたでしょうか？
スープカップもず〜っと欲しかった物なので まだテーブルにのせたままでながめていますよ〜！
欲しい器は色々あるので少しずつ集めていきたいと思っています。
まずはご報告まで・・・・　　　　

とうもんより：
　タコのマリネ、このフリット小鉢に盛り付けたくなる気持ちわかりますぅ〜。
なんか渋い「オリーブ色」のせいか、トマトとかきれいなグリーンのはいった野菜とか、なんだかイタリアンな食材を
盛り付けたくなりますよね。我が家でも愛用中です。また、素敵な使い方があれば是非教えてくださいね。
ありがとうございました。（いただいた画像はこちらから）

◆掛分縁上大皿（築山窯いってんもん・既完売品）

　息子さんの20歳のお誕生日にローストビーフを作られたそうです。
画像をいただきました。とってもおいしそうです。こちらから

◆粉引スープボウル（田中敬史）・粉引スープボウル鉄線（田中敬史・既完売品）

　遅くなってすみません、ちゃんと25日の夜に届きました。
早速あくる日に、まずは白菜とシーフードのクリーム煮を作って（このボウルを使いたいが為のメニュー・・・）使ってみました。
見た目よりたっぷり入るのにまず嬉しい驚き、これなら実だくさんのおかずチャウダーがたっぷりいただけますね。
うちはそういうメニューが多いので活躍しそうです。
色や質感は期待通り、ざらりとした表面が土ものならではの風合いですね。
あと、重さも重視しているのですが、こればかりは画像じゃわからないのでどうかなーと思っていましたが、
「軽過ぎず重くなく」ちょうど良い加減で、満足です。

またぶらぶら見せていただき、あれこれと迷う楽しみを満喫したいと思っています。
まずはご報告まで。

◆短脚モールワイングラス（左藤玲朗）

　無事、受け取らせていただきました。
どうも、ありがとうございました。

本当に、うちごはんに気兼ねなく使えるしっかりしたグラスですね。
市販のもたまに使うのですが、背の高いワイングラスはひっくり返しそうで緊張します。
その点とっても安心して使えそうです。

色も趣が変わって、これはこれできれいですね。　
クリアでもきっと素敵なんでしょうけど、レトロなデザインともに和食器にやさしくなじんでいい感じです。　
特に織 部と相性がいいような気がします。　音もいいですね。　　
ワインはもちろん、100％ジュースにホワイトブランデー少量と氷を入れていただき たいと思います。

◆粉引そら豆皿（古谷信男）

ワインカップはとうもんさんで初めて購入したうつわです。
そら豆皿と同じ作家さんのものですから、やはり相性バツグン☆ですね。
この日の晩酌は同僚の出張土産のカナダ産アイスワインと
りんごを電子レンジでチンしてシナモンをかけたもの、イタリアのお菓子「カントゥーチ」です。
そら豆皿、また色々な組み合わせで使いたいと思います。

◆粉引大人丼（古谷信男）/灰釉秋刀魚皿 (みのる窯）

とうもんさま、
今朝、秋刀魚皿、と丼の器が届きました。
魚皿は、明るいグリーンで、洋風の料理にも使えます、
野菜たっぷり入るラーメンの器を探していたので、この丼の器は、重宝しそうです。
ありがとうございました。

さっそく、秋刀魚皿にとびうおを焼いてのせました。
かなり大きいとびうおなんですが、きっちりと収まる、ちょうどよい長さでした。
うれしいです。

　白化粧たわみ鉢 　　　　　　　　　肉団子と白菜の煮物
　たたらスープ碗（既完売品）　　　サツマイモのポタージュ
　呉須絵ボウル小 　　　　　　　　大根の胡麻和え
　漆カレースプーン（黒） →前回４本だったので買い足ししちゃいました

いろいろ欲しい中、そんなわけにもいかないので（苦笑）
吟味を重ねて我が家で使うもの・・・を優先に購入させて頂いてますが、
今回の器もほんとに素敵です。

呉須絵ボウル小はあまりのカワイさに５客買えばよかたな〜と後悔・・・
たたらスープ碗も思ってた以上の可愛さで大正解でした！

　本日、器、届きました。早速ミネストローネとチーズトースト盛ってみました。
写真を撮っていたら、娘がボーと起きてきて、
「わーおいしそう、新しいの買った ん？食べていいの?」
嬉しそうにしていました。
「これさえあれば、なにもいらん」と、いいながらやっぱ り食べていました。

どちらの器も重宝させて頂きます。

◆呉須絵ボウル

　こんばんは。Ｆです。 昨日無事に呉須絵ボウル、届きました。
やっぱり買って良かった！めちゃめちゃかわいい♪
きのうの夜はほうれん草のナムル、今朝は柿、
今晩はコンソメスープを…と使ってみましたが、どれも良いです！
お茶にも良さそうですよね♪ 本当にありがとうございました。

◆丼２種組（栗山窯）

　とうもん＠れいこさま
先日は、早速丼を送っていただき、ありがとうございます。 早速、かき揚げ丼を作って、頂きました。
不器用で、どうしてもかき揚げが大きくなるのですが、 すっぽり収まって、いい感じでした。 感激です。

◆紅茶カップセット（栗山窯）

　早速、アイスカフェオレを作りこの器でゴクゴクのみました。 この器は氷を入れてもカフェオレがたっ〜ぷり飲めるサイズ。カフェオレ好きな私にとって大満足です。　これからの季節、我が家で出番の多い器になりそうです。

◆焼締大鉢（既完売品・栗山窯）

　さきほど待ちに待った焼き締め大鉢到着しました。 こんなに気に入ったうつわを手にする事が出来て幸せです！
　刷毛目がケーキのお砂糖みたいに割れてて、地の色も可愛くて大きさがまたちょうど良く、必ず我が家で大活躍するこ　とと思います！ 今日は、ずっとイギリスに単身赴任している夫が久しぶりに 帰国する日なので、今からこの鉢にいっぱ　い筑前煮を作ります。

◆紅茶POT（栗山窯）

　ティーポットは、とてもおいしいお茶が入ります。 程よい丸みと大きさで、茶葉が良く回るのか、 これまでに比べて、数段おいしく感じられます。 我が家では紅茶だけでなく、緑茶を入れるときにも 使っています。
茶こし部分が細かくて（細工が素晴らしいです） 余分な茶葉が紛れ込まないところもうれしいです。

◆丼２種組（栗山窯）

　ゆうべ早速使ってみました。
見た感じより軽くて、手に持っても疲れなかったです。
かたやきそばにアンをいっぱいかけていただきましたが 丼の形のせいかアンが下にうまい具合に流れて最後まで アンをからめて食べられました。
お皿にのせて食べてる時は真ん中ばかりが減り、最後の方は
アンがなくなってる状態が多かったんですが全体的に絡まって とてもおいしかったです！
あの安心の広さの高台部分と深さと軽さ、シブイ柄が気に入りました。 なんでも重宝しそうな丼ですね〜買って良かったです。
これからも素敵なセレクト楽しみにしています。