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その他秋刀魚皿・焼魚皿にオススメは

↑鮭塩焼

ちょっと大人っぽいというか、かなりうつわが好きな人が好みそうだねーとみのる窯の京子さんとも電話で話していた料亭受けしそうな「魚皿」として使いやすそうな長方形のお皿です。

「焼き魚皿」と私は家で呼んでいますが、長さが２２ｃｍなので秋刀魚とかには小さく、大きめのアジでしっぽがでるくらい。小ぶりサイズのアジでちょうどピッタリくらいのお皿ですが、それよりいわしのハンバーグのようなおかずをした際に付け合せのもやしと一緒にのせたり、切り身のお魚を焼いたり、お刺身を一人分づつのせたりする際によく登場するサイズのうつわです。

↑紅鮭塩焼を上からみたかんじ。切り身にちょうどよい大きさですね！