みのる窯・松川実・京子 作家のご紹介はこちら
■みのる窯 松川 実  作
□土、釉等
 ・赤土
 ・釉:青萩・天目
商品番号・商品名 サイズ(cm) 価格(税込み・送料別)
MSL013
青萩カレー皿
L23×W20×H4.5
重さ約600g(1枚)
¥3,360-
(1客/税込み・送料別)
◆ご注文の場合は購入数を選び、「カゴへ」ボタンを押してください。
在庫状況:在庫あります
◇同シリーズの青萩長皿はこちら
◇同シリーズの青萩豆皿はこちら

↑鮭ムニエルを、ディナー皿として

たたらつくりで底面が平らで渕が立ち上がったオーバル形です。生地自体に縄目がはいっています。

底面の平らなところが広いので、一人分づつのディナー皿として、また、渕が立ち上がっているのでカレー皿やパスタ皿、特にスープパスタに最適です。

重さ一枚あたり約600gとかなりしっかりして持った際の印象は思ったより重い。という感じ。窯元ではカレー皿として販売しています。とうもんでは見込みがフラットなのでパスタ皿のほうがいいかな?と数年「パスタ皿」として販売してましたが、一応本来の名前にもどして「カレー皿」に改名。見込みがフラットなお皿でカレーを食べるのが好きなおうちには絶対これがオススメです。

 

セットでは
↑和風ロールキャベツを

窯元では上記のとおりカレー皿として販売しています。

 我が家ではロールキャベツの際はクリームシチュー仕立てやトマトソース仕立て、また画像のように野菜スープ仕立、和風スープ仕立て等その日の気分によって作りますが、共通してたっぷり野菜をスープにいれて一緒に煮込むということにしています。このお皿は渕が立ち上がっているのでスープはもちろんのこと、見込みが平らなのでロールキャベツの時のように「ナイフを使用するとき」が非常に切りやすい。

 


↑上からみたところ(現在の在庫品のもの)
(底面が平らで渕が立ち上がったオーバル型のかんじおわかりいただけますか?)


↑横からみたかんじ


↑生地アップ (現在の在庫品のもの)

ある日の昼ご飯黒豆ドライカレーを作ってみました。
こんなときにも最適です。

 
Copyright (c)1999-2004 Toumon All Rights Reserved.