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□土、釉等
・磁器
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| 商品番号、商品名 |
サイズ（ｃｍ） |
価格（税込み・送料別） |
KASL001
白磁線紋深皿 |
D19.5×H4
リム幅4.5
見込みの平らなところの直径12
重さ：約290g（１客） |
￥5,250- (1客）
税込み・送料別
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入荷状況：「在庫切れ」の場合次回入荷予定は約1.5ヵ月後です。その場合ご予約にて承ります。
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↑鮭マリネを作ってみました。鮭マリネやあさりやはまぐりの酒蒸しのようなおかずを盛るのにちょうどいいです。
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何しろ使いやすそうな「中鉢」と同じシリーズのこの深皿。私の中では「クリームシチューやポトフによさそう・・・」と第一印象で思いましたので、すっかり「皿」だと思っていたら、作家さん的には「浅鉢」だったようです。
なるほど〜。
確かに、鮭マリネとか、小あじの南蛮とか、あさりの酒蒸しなんかの盛鉢として、ちょうどよい深さと大きさのうつわで、そう思うと「浅鉢」なんだけど、今までちょうどよいうつわがなかった「タラの中華風スープ」とか「ボンゴレのようなスープ系のパスタ」にもピッタリです。そういう意味では「深皿」かなー？と、とうもんでは皿に分類。
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↑ボンゴレを盛ってみました。高さ４cmとしっかりあるので、スープ系のパスタにもピッタリ。 |
特にボンゴレなどは深さがしっかりあり、縁が角度をつけて立ち上がっているので真ん中にパスタを巻いてもったりするのに大変盛りやすいです。我ながら今までベターっと広がってしまっていたスープパスタが上手に初めて盛り付けられた・・・と思ったのですが。 |
↑真横から |
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←縁にだけ「いっちん」が施してあります。プチっと盛り上がった模様は、あたったり、うつわを重ねたりした際に「ぽろっ」と取れるようなものではありませんのでご安心ください。
見込みのフラットなところの直径は約12ｃｍです。
１客毎の固体差はほどんどありません。
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