↑親子丼を盛ってみました

夏の冷たい麺や親子丼のときなどにいいなーと思った平丼です。
名前を「ごはんモノ丼」にしてしまおうかとかなり悩んでしまいましたが、夏の冷たい麺やフォーなどのアジア麺にもよさそうなので、もともとの「平丼」に結局落ち着きました。

どんどん上に広がった形の丼なので、親子丼などのごはんもの丼として重宝します。これならカツ丼のカツだって余裕そう。古谷さんのうつわにしては少し薄め、かつ、軽めのうつわなので、熱々の麺類というより、やはりごはんものや冷たい麺にいいかなと思いました。
とはいえ、熱々麺が持てない・・・というものではありませんのでご安心を。

サイズ的には野菜たっぷりのラーメンやうどんなどには少し小さいかなというイメージですが容量４５０ｃｃ。軽くランチくらいのときにはいいだろうと思います。

生地は鉄散といって黒の点々の鉄分がたくさん飛び散ったような土につるっとした光沢のある窯変の粉引です。

このうつわのもっともオススメな点はこの広がっている形のおかげで重ねて収納してもかさばらず、そして軽く、お値段も控えめ。５客そろえて重ねても高さが全部で13.5ｃｍと少しで収まるところがうつわ好きの方の多いとうもんのお客様の共通の悩みである「収納問題」もあまり問題にならないところがいいと思います。