◆たこ判 （香川の”何、それ？”NO.1　）

関西以外の人と仲良くなったときかならず聞かれること
「お嫁入り道具にたこやき器もっていくって本当？」
ということ。
もちろん、迷わず「本当です」と答えてしまう関西育ちの私ですが、もちろん週末やお友達とたこやきパーティーなんてのもありありでよく学生時代、会社員時代はしました。 家族では小さい時よくしたかな。

分析
要は大判焼き（うちの実家はゴザソウロウというが）に機械でたこやきを焼いたようなもの…ということらしく、『それって、リング焼きのことじゃないの？』という私のつっこみに対し、主人はリング焼きを知らない。
え〜そうなんだ！！と早速購入＆レポートしてしまいました。

制作工程
たこ判を注文し、運よく（？）できあがってるものがなく”少々、待っていただけますか？”との声、これでじっくり観察できた。 私の購入したものは、大判焼きの機械で片方にお好み焼きのように小麦粉を落としねぎ、紅しょうが、キャベツ、たこをおいたものをつくり、もう片方に卵を落とし、最後にくっつける。というもので”そうなんだ〜”と納得しているとお店によって違うらしく、粉、卵、粉の順になっているところもあるらしい。
3個￥550でゲットした。 味はご想像どうりお好み焼きともたこ焼きともいえないような…
おいしかったです。

写真：１個を半分にわってみました。 これで中の感じわかります？