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↑きりっと食卓を引き締める黒と白がくっきり刷毛目、週末ランチメニュー「かぼちゃとそら豆のニョッキ」を盛ってみました。こんなメニューや具沢山スープにもちょうどよい深さと大きさです。
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使いやすいととうもんでもご好評いただいている岡崎さんの取り皿(取り鉢)シリーズ。
・黒釉取り鉢
この前窯にうかがった際に黒と白のコントラストがシャープな「刷毛目」を発見。岡崎さんの刷毛目は今までどちらかというとこのような「シャープ」な刷毛目ではなく「のほほーん」とした温かみのある刷毛目しかみてなかったので斬新でした。
みた瞬間「夏野菜にピッタリ」と思い、ピーマンを網でこんがりやいて醤油をかけただけなんかの緑にも映えるだろうし、トマトの赤もいいなーなんて思った夏に使いたいうつわだなと思いました。
大きさ的には6寸サイズとしっかり大きめなので一人分づつのそら豆のリゾットなんてときにもいいだろうし、一人分づつの夏野菜炒めなんかを盛るにもいいと思います。
縁のところだけ少し分厚くなっていてさらに安心♪
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