創作陶器の店とうもん★黒釉取り鉢

		■作家のご紹介はこちら ■べんべん窯のうつわ一覧 ■べんべん窯　岡崎　勉　作 □土、釉等　・赤土　・黒釉（天目）
商品番号、商品名	サイズ（ｃｍ）	価格（税込み・送料別）
BHS001 黒釉取り鉢	D14×H 4.5 重さ：約230ｇ（１客）	￥1,785- (1客/税込み・送料別）
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↑ラディッシュとセロリとオリーブの粒マスタード和えを盛ってみたところ。		オーダーは「取り鉢には浅く見込みは平らな面が多く取り皿としては汁モノもOKなように立ち上がりがしっかりあり、取り鉢とも取り皿ともいえないような家庭で一番よく使うような取り鉢または取り皿で直径15cm弱」とオーダーしただけあり「THE　取り鉢」と名前をつけてしまいたくなるような取り鉢または取り皿にもってこいなうつわにあがりました。よくまあ、この私の勝手なオーダーで出来上がったものだと感心するばかりです。厚みもしっかりあるので家庭では使いやすいうつわだと重います。また、このうつわ、和にも洋にも問題なくいけそうです。
↑全体像はこんなかんじ		←フチのところだけ、他のところより分厚くなっています。この分厚さが家庭での普段使いには安心ですね！
↑真横からみたところ		※裏や下部にみられる縮れたようになっているのは、「けちれん」といって低温で焼くことで土灰釉が溶けずに縮れたようになることをいい、「味わい」をだすためにわざとこのようにしているものです。
↑料理を盛ったものを横からみたかんじ

↑上からみたところ（つるんとしていてマット、まるでボーリング玉のよう）		↑裏のあたりの生地アップこのムラムラとなっているのはわざと釉薬を低温で焼き、釉薬がとけ残ったところをだす技法を施しているためこのようになっています。
↑裏返してCDケースとの比較。		↑料理を盛ったものを上からみたかんじ

◎「今日のごはん」のページにこのうつわを使った他の料理例があります。ご参考までに
・レンコンサラダ