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↑牛肉とパプリカの煮込みを盛ってみました。
こんな風にゴロゴロ野菜のポトフやシチューにもオススメです。
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かなりお気に入りです。今までの岡崎さんのものの中で一番好きかも?と思ったたわみ鉢。当初これの「灰釉」のものを工房でみたのですが「これ、白化粧でつくってもらえませんか?」と聞いてみて作ってもらったもの。かなり白にして正解かな?と思いました。
最初みたときは、学生時代に家の近くのカフェバー(←昔はやりましたねー)でやたら食べた「ハンバーグごはん」にちょうどいい♪と思いました。今思えばあれは「ロコモコ」だったのかな?って思いますが、大葉やしし唐などがのっていてしょうゆダレベースになっていたので「ロコモコ和風バージョン」といったところでしょうか。思い出して作ってみました。
その他冷麺(冷やし中華)一人分を盛ったりするにもよさそうだし、野菜ゴロゴロポトフにもオススメ、家族分のかぼちゃの煮つけなどの煮物をのせても。また、ゴーヤチャンプルー家族分などの炒め物を盛ったりするにもよさそう。万能鉢だと思います。
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