さらっとした手触り。茶色のベースに深緑や淡い緑などいろんな色が見受けられます。一見すると、個性的な雰囲気なので盛り付けが難しいかも？！と構えますが、画像のようにナスの紫にも、オクラの緑、錦糸卵の黄色など、いろんな色を鮮やかにみせてくれ、使いやすいことがわかります。ビーフシチューなどのシチュー類や、麻婆丼のようなごはんどんぶりものにも使い勝手がよさそうです。