富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)

富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)

木地の美しい桜で蜜蝋仕上げでつくってもらったパスタ皿。パスタ好きの方には是非オススメしたいうつわです。

富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)

価格 9,000円(税抜)
品番 TTSL002
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富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)
富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)

富井貴志 パスタ皿(桜、蜜蝋)

以前より、パスタの際にできるだけ温かいままパスタを食べるには・・・と考えていました。きっと、熱伝導率のひくい木で作ってもらったら、陶器や磁器のうつわより熱々のまま食べられるのではではないか?と富井貴志さんに相談してみたところ、「作ってみましょう!」との温かいお返事。 なかなかいい感じです。
木のうつわだと、どうしても「大丈夫かな?」って思ってしまいますが、基本的には、どんどん使っていただいたほうが、お料理中の油分などを吸ってよいお手入れになるようです。
富井貴志さんにもそのあたりをお聞きしたところ「考え方なんですよね。汚れってとらえるか、味ってとらえるか・・・」とおっしゃっていて納得。 富井貴志さんのご自宅で使われているものを手にとらせていただいたら、新しいモノに比べ、表面もしっとりしたさわり心地。自然なツヤがでてきてとってもいい感じでした。
※現在の在庫品は画像のとおり「シラタ」のあるサクラになっています。

我が家の普段のごはん「かぼちゃのパスタ」のレシピはこちらのブログからご覧いただけます。

D21×H3 / 重さ:約170g(1客あたり)
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